Dr. Petra Schling ist Biochemikerin und Dozentin am Biochemie-Zentrum der Universität Heidelberg. Sie hat in Regensburg studiert und promoviert. Ihr Forschungsinteresse galt dort vor allem humanen Fettzellen und dem Fettstoffwechsel anderer Zellen. Als Dozentin ist es Ihr wichtig, im Studierenden-Unterricht, bei Kinderunis und öffentlichen Vortragsreihen oder Workshops kritisches und eigenverantwortliches Denken zu fördern.
Heilpflanzen – natürlich, sicher, wirksam? Ein unhaltbares Versprechen
Fakt ist: wirksame Medikamente sind giftig. Sie sollten nur eingenommen werden, wenn sie dem Krankheitserreger (Keim, Krebszelle oder überaktives Immunsystem) mehr schaden als dem restlichen Körper. Gesunde Menschen sollten keine Medikamente einnehmen – oder würden Sie präventiv eine Chemotherapie gegen Krebs beginnen, ohne an Krebs zu leiden? Aber was ist, wenn „Chemo“ gegen „natürlich“ ausgetauscht wird? Auf diversen Plattformen werden viele natürliche Präparate beworben, die angeblich Krebs bekämpfen ohne die unerwünschten Nebenwirkungen. Curcumin aus der Gelbwurz ist so ein natürlicher Heilstoff – und was für einer! Curcumin wirkt angeblich gegen jede Krankheit – nicht nur gegen Krebs.
Der ständige Kampf der Pflanzen gegen uns, ihre Fraßfeinden, hat sie potente Gifte entwickeln lassen. Manche dieser Gifte sind mittlerweile als wirksame Medikamente bei schweren Erkrankungen im Einsatz und werden als solche nur unter strenger ärztlicher Kontrolle abgegeben. Mit anderen pflanzlichen Giften haben wir gelernt zu leben, so wie mit dem Curcumin aus der Gelbwurz. Curcumin hat den GRAS-Status (Generally Recognized As Safe) und Sie können es in Grammmengen unkontrolliert im Supermarkt kaufen. Wieso wirkt Curcumin bei uns nicht? – Wir nehmen es nicht auf und bauen die Kleinstmengen, die es doch in unseren Körper schaffen, sofort ab. Es kommt nicht über den Magen-Darm-Trakt und evtl. die Leber hinaus. Punkt. Ende der Geschichte. Keine Heilwirkung – nicht bei Gelenkbeschwerden und auch nicht bei Krebs.
Der Vortrag stellt uns als Menschen durchaus augenzwinkernd wieder auf den Boden der Tatsachen: warum sollte die Gelbwurz ein Interesse daran haben, unsere Leiden zu lindern? Pflanzen dienen uns nicht – zumindest nicht freiwillig. Es gibt auch kein Superfood. Ganz im Gegenteil: Wir müssen Pflanzen essen, obwohl diese uns vergiften wollen. Wir sollten biologische Anpassungsmechanismen nicht überinterpretieren und Gifte nicht als Allheilmittel propagieren. Lieber sollten wir eine abwechslungsreiche Nahrung genießen, in der jedes Gift nur in so kleinen Mengen vorkommt, dass wir damit leben können.
