Susanne Günther hat nach ihrem Magister in Philosophie den Redakteursberuf gelernt und einige Jahre in verschiedenen Bereichen Mitarbeiter- und Kundenzeitungen "gemacht" sowie Internetportale betreut. Seit sie vor gut zehn Jahren auf einen Bauernhof gezogen ist, bewegen sie Themen rund um Landwirtschaft und Grüne Gentechnik, mit denen sie sich in ihrem Blog schillipaeppa.net auseinander setzt. [Foto: Stefan Freiwald]
Gentechnik, Glyphosat und die Legenden der Landwirtschaft
Moderne Landwirtschaft findet heute nicht mehr auf klassischen Bauernhöfen statt, wo es gleichermaßen Kühe, Schweine, Hühner, Gänse und Enten gibt, sondern auf hochspezialisierten Betrieben. Diese Spezialisierung ging in den vergangenen Jahrzehnten mit einer enormen Produktivitätssteigerung einher. In den Vorstellungen der Verbraucher spielen aber immer noch romantische Bilder (Tiere auf der grünen Weise) eine Rolle, wenn es um Landwirtschaft geht. Diese Diskrepanz wird von verschiedenen Interessengruppen (NGOs, Parteien) für ihre Kampagnen ausgenutzt. Wissenschaftliche Erkenntnisse, etwa zur Unbedenklichkeit von Glyphosat oder zur Sicherheit von Grüner Gentechnik - werden dabei bewusst ignoriert bzw. verzerrt wiedergegeben. Die moderne Landwirtschaft findet sich so im Zentrum gesellschaftlicher Kritik („Glyphosat“, „Tierschutz“, „Nitrat“) wieder, und zwar nicht, obwohl, sondern, weil sie immer produktiver geworden ist. Warum wir nicht mit Wehmut auf die gute alte Zeit zurückblicken müssen und Innovation auch im Agrarbereich ihre Berechtigung hat, das soll dieser Vortrag verdeutlichen.
